Bà đẻ ăn được thịt gì? 8 loại thịt tốt cho mẹ sau sinh

Bà đẻ ăn được thịt gì sau khi sinh con? Đa phần chúng ta thường liên tưởng đến việc bà đẻ chỉ ăn thực phẩm thực vật nhằm duy trì sự sống và cung cấp dinh dưỡng cho bản thân và con cái. Tuy nhiên, thế giới động vật sinh sản đầy phong phú và phức tạp, và có một số loài bà đẻ có thái độ ăn uống hoàn toàn khác biệt. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về hành vi ăn uống đặc biệt này và vai trò của nó trong quá trình sinh sản của chúng.

Chất dinh dưỡng có trong thịt

Sau khi sinh, phụ nữ cần duy trì một chế độ ăn uống hợp lý để tăng cường quá trình phục hồi cơ thể nhanh chóng. Đồng thời, việc cung cấp dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh qua sữa mẹ cũng là rất quan trọng. Vì vậy, mẹ cần đảm bảo một chế độ ăn uống hợp lý để đáp ứng các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng toàn diện của trẻ.

Thịt đóng góp một nguồn dinh dưỡng cực kỳ quan trọng cho cả cơ thể chúng ta nói chung và phụ nữ sau sinh nói riêng. Thành phần dinh dưỡng trong thịt bao gồm những yếu tố sau đây:

  • Nước: Thịt chứa khoảng 75% nước, đặc biệt là thịt gia cầm. Tuy nồng độ nước có thể thay đổi tùy thuộc vào loại cơ và loại thịt, pH và mùa trong năm. Một lợi ích của nước trong thịt là cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể và tăng cường quá trình trao đổi chất.
  • Chất béo: Thịt động vật có hàm lượng chất béo dao động từ 1% đến 30% (phụ thuộc vào loại thịt). Chất béo thường tập trung ở não, xương và các cơ quan nội tạng. Tuy nhiên, đây là loại chất béo khó tiêu hóa và hấp thu, do đó, phụ nữ sau sinh nên hạn chế sử dụng chúng. Chất béo không no thường tìm thấy trong mỡ bụng, da và xung quanh các cơ quan nội tạng.
  • Protein: Thịt chứa khoảng 15% – 20% protein, bao gồm protein cơ, protein tổ chức và các chất chiết xuất góp phần vào mùi thơm đặc trưng của thịt. Protein cơ chứa nhiều axit amin và dễ tiêu hóa cho cơ thể. Protein tổ chức chứa elastin và collagen nhiều, giúp lành nhanh các vết thương.
  • Vitamin: Thịt cung cấp các loại vitamin như A và D, thường được tìm thấy trong gan và thận động vật. Thịt nạc có hàm lượng vitamin B đáng kể, đặc biệt là vitamin B12 có lợi cho hệ thần kinh và chức năng não bộ, còn vitamin B6 giúp hình thành tế bào hồng cầu trong máu.
  • Khoáng chất: Thịt cũng cung cấp các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của phụ nữ sau sinh, bao gồm sắt, kẽm, selen, kali và photpho. Sắt, có nhiều trong gan, giúp tăng cường tái tạo máu. Kẽm là khoáng chất quan trọng cho não bộ và hệ thống miễn dịch.
  • Carbohydrate (Glucid): Thịt có nồng độ glucid thấp, tuy nhiên, chúng có khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Glucid chỉ chiếm khoảng 1% trọng lượng thịt và tập trung chủ yếu trong gan và thận.

bà đẻ ăn được thịt gì

Bà đẻ ăn được thịt gì sau khi sinh?

Sau sinh, bà đẻ ăn được thịt gì? Nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ sau khi sinh là rất cao, thậm chí cao hơn cả trong thời kỳ mang bầu. Cần phải bổ sung những chất dinh dưỡng như đạm, vitamin, chất béo, glucid và khoáng chất để đảm bảo sức khỏe. Thịt bò, lợn, gà, vịt, cừu và dê là những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho phụ nữ sau sinh.

Thịt bò

Bà đẻ ăn được thịt gì? Đó chính là thịt bò. Thịt bò có vị ngọt tự nhiên và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho phụ nữ sau sinh. Mỗi 100g thịt bò chứa khoảng 280 calo, 10g lipid và 28g protein. Thịt bò giàu sắt, giúp tăng cường sức khỏe máu và lại có ít chất béo, không làm tăng cân. Thịt bò cũng chứa kẽm, vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sản xuất tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể, đồng thời ngăn ngừa thiếu máu. Ngoài ra, amoniac có trong thịt bò có thể giúp tăng cường cơ bắp cho cả mẹ và trẻ sơ sinh.

mẹ sau sinh ăn được thịt gì

Bà đẻ ăn được thịt gì? Thịt lợn

Thịt lợn là một nguồn thực phẩm quen thuộc và dễ dàng tiếp cận hơn so với nhiều loại thịt khác. Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt lợn cao, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh. Trong 100g thịt lợn (bao gồm mỡ và nạc) chứa khoảng 19g protein, 21.5g chất béo và 260 calo. Thịt lợn cũng cung cấp nhiều chất khoáng và vitamin. Đặc biệt, thịt lợn giàu kali, giúp giảm nguy cơ đột quỵ, hạ huyết áp và tốt cho hệ thần kinh.

Thịt gà

Thịt gà là một lựa chọn tuyệt vời cho phụ nữ sau sinh. Thịt gà phổ biến và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đối với những người muốn kiểm soát cân nặng, phần ức gà là lựa chọn tốt vì chứa nhiều đạm nhưng ít chất béo. Mỗi 100g thịt gà chứa khoảng 13.1g chất béo, 20.3g protein và 199 calo. Thịt gà cung cấp nhiều vitamin như A, E, B1, B2, B6 và vitamin K, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ quá trình đông máu, tăng cường sức khỏe xương. Thịt gà cũng cung cấp nhiều khoáng chất như kẽm và đồng, tăng cường hệ miễn dịch.

Thịt vịt

Thịt vịt là một lựa chọn đúng đắn để tăng cân và phục hồi sức khỏe sau sinh. Thịt vịt chứa nhiều protein và chất béo phù hợp. Trong 100g thịt vịt chứa khoảng 17.8g protein, 21.8g chất béo và 267 calo. Thịt vịt cung cấp nhiều vitamin A, D, B6, B12 và các khoáng chất như sắt, kali, có lợi cho phụ nữ sau sinh. Vitamin A trong thịt vịt có hàm lượng cao, giúp bảo vệ mắt và tăng cường hệ miễn dịch. Hàm lượng đồng cao trong thịt vịt hỗ trợ hoạt động tim mạch và chống lão hóa sớm.

Bà đẻ ăn được thịt gì? Thịt cừu

Thịt cừu cũng là một loại thịt tốt cho phụ nữ sau sinh. Ngoài tác dụng tốt cho sức khỏe, thịt cừu còn mang lại sự may mắn và sung túc theo quan niệm ở một số quốc gia. Thịt cừu có hình dáng tương tự thịt bò hoặc vịt, nhưng có kết cấu mềm mịn và độ đàn hồi cao. Trong 100g thịt cừu chứa khoảng 15.6g chất béo, 25.6g protein và 258 calo. Thịt cừu cung cấp vitamin nhóm B (B6, B12) và các khoáng chất như magie, photpho, kẽm và sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu, bệnh tim mạch, tăng cường cơ thể và cơ bắp.

Bà đẻ ăn được thịt gì? Thịt dê có ăn được không?

Thịt dê có hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp hơn nhiều loại thịt khác. Tuy nhiên, thịt dê lại chứa nhiều sắt hơn thịt lợn, gà hoặc bò. Thịt dê cũng có hàm lượng muối natri thấp nhưng giàu kali. Trong 100g thịt dê có 2.3g chất béo, 20.6g protein và 109 calo. Thịt dê cung cấp các khoáng chất như đồng, kẽm, sắt, magie và các vitamin nhóm B có lợi cho sức khỏe tổng quát và phụ nữ sau sinh đặc biệt.

Cá hồi

Thịt cá hồi chứa nhiều chất béo Omega lành mạnh và cung cấp nhiều protein. Đây là những chất tốt cho sức khỏe phụ nữ sau sinh. Thịt cá hồi cũng chứa DHA, giúp duy trì cấu trúc và chức năng của não. Trong thịt cá hồi có cả vitamin (A, B12, D), acid amin, selen và các khoáng chất như magie, kali, sắt. Thịt cá hồi tốt cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giúp phụ nữ sau sinh giảm cân và có làn da sáng đẹp.

Cá chép

Thịt cá chép có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thường được dùng để nấu cháo cho phụ nữ sau sinh để kích thích sữa. Trong 100g cá chép chứa 16g protein, 17g canxi, 78.4g nước, 184g photpho, 397mg kali và 900mg sắt. Acid béo trong thịt cá chép có lợi cho sức khỏe phụ nữ sau sinh, thậm chí tốt hơn so với các loại thịt gia súc hoặc gia cầm. Khoảng một tuần sau khi sinh, nên ăn từ 2 đến 3 bữa thịt cá chép để nhanh hồi phục, tăng cường sức khỏe xương và hỗ trợ tim mạch.

Một số món ăn từ thịt tốt cho bà đẻ

Các món ăn dành cho phụ nữ sau khi sinh cần đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng để giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi và tăng sản lượng sữa. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về những món ăn từ thịt có lợi cho cả mẹ và bé. Nếu bạn đang quan tâm đến vấn đề này, dưới đây là một số gợi ý về một số món ăn mà Fitobimbi đã chia sẻ:

– Một trong những món ăn tốt cho phụ nữ sau sinh là thịt lợn nạc rang nghệ. Trong nghệ có chứa một số chất có khả năng chống viêm, giảm sưng và hỗ trợ quá trình lành vết thương. Bên cạnh đó, thịt lợn nạc rang nghệ cũng có tác dụng bổ máu và giúp đào thải độc tố trong cơ thể.

– Có nhiều món ăn từ thịt gà cũng có thể giúp phụ nữ sau sinh phục hồi sức khỏe nhanh chóng và tăng sản lượng sữa. Một trong những món ăn đó là gà hầm thuốc bắc. Đây là một món ăn dễ làm, thơm ngon và rất bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho phụ nữ sau sinh và những người mới ốm dậy.

– Chân giò hầm đu đủ xanh cũng là một món canh quen thuộc đối với phụ nữ sau sinh. Canh chân giò đu đủ xanh không chỉ thơm ngon và dễ ăn mà còn bổ dưỡng, giúp mẹ có thể tăng sản lượng sữa.

– Sau khi sinh, mẹ nên thử canh hoa thiên lý kết hợp với thịt nạc để bổ sung dưỡng chất. Hoa thiên lý có thể giúp giảm tình trạng táo bón, giảm đau nhức xương khớp sau sinh và còn hiệu quả trong việc giảm cân và chống rôm sảy trong những ngày hè nóng nực. Canh hoa thiên lý kết hợp với thịt nạc cũng giúp mẹ giảm mệt mỏi và ngủ ngon hơn.

– Canh rau ngót với thịt nạc cũng là một món ăn quen thuộc và rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Canh này có tác dụng tăng lượng sữa mẹ, hỗ trợ điều trị táo bón, giảm nguy cơ viêm nhiễm sau sinh, giảm tình trạng cao huyết áp và các bệnh về xương khớp, đồng thời cũng tăng cường hệ miễn dịch.

– Canh xương sườn, nấm và hạt sen là một món ăn rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Món canh này giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, mệt mỏi, lo âu và đầy bụng. Trong hạt sen có chứa chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm nhiễm và giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau sinh.

– Xương sườn hầm với bí đỏ hoặc bí xanh cũng là một món canh giúp mẹ dễ ăn và cảm thấy ngon miệng hơn. Đây là một bí quyết giúp mẹ có thể tăng sản lượng sữa và cung cấp dưỡng chất cần thiết cho trẻ sơ sinh.

– Canh xương sườn kết hợp với khoai tây và cà rốt cũng là một lựa chọn tuyệt vời dành cho phụ nữ sau sinh. Khoai tây cũng có tác dụng làm mát cơ thể và thông qua sữa mẹ, nó giúp giảm tình trạng táo bón ở trẻ sơ sinh. Ngoài ra, khoai tây còn chứa các thành phần giúp ngăn ngừa bệnh về đường tiêu hóa và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.

– Canh móng giò, hạt sen, đậu đỏ và mộc nhĩ cũng giúp phụ nữ sau sinh phục hồi nhanh chóng, tăng cường sức đề kháng và tăng sản lượng sữa. Hơn nữa, loại canh này còn có khả năng kích thích sản sinh collagen, giúp phục hồi làn da cho phụ nữ sau sinh.

bà đẻ ăn được thịt bò không

Những lưu ý khi chọn mua thịt

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng mà mẹ bỉm cần nhớ khi lựa chọn mua thịt để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và em bé.

– Việc bảo quản và xử lý thịt đòi hỏi sự cẩn thận: Hãy chắc chắn rằng bạn luôn bảo quản thịt một cách cẩn thận và chế biến đủ chín trước khi tiêu thụ.

– Lựa chọn nơi mua thịt an toàn: Khi mua thịt, hãy lựa chọn các cơ sở hoặc điểm bán hàng có uy tín, đảm bảo chất lượng thịt là an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

– Điều chỉnh việc tiêu thụ thịt: Thịt là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và nhiều chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, bạn cũng cần kết hợp thêm các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống của mình để đạt được sự cân bằng dinh dưỡng.

Kết luận

Từ những tìm hiểu về bà đẻ ăn được thịt gì, chúng ta đã nhận thấy sự đa dạng và kỳ diệu trong thế giới động vật sinh sản. Những loài bà đẻ ăn thịt không chỉ đáng kinh ngạc với chiến thuật săn mồi tinh vi mà còn mở ra một cánh cửa mới để hiểu sâu hơn về cách mà các loài tiến hóa và thích ứng với môi trường sống của họ. Dù khá hiếm hoi, những hành vi ăn uống không thể đoán trước này đều đáng để chúng ta nghiên cứu và trân trọng.

Hy vọng bài viết đã đem đến cho bạn cái nhìn thú vị và mới mẻ về một khía cạnh ít được biết đến của vùng đất động vật đầy kỳ diệu. Hãy theo dõi Hành Trình Làm Mẹ để biết thêm nhiều kiến thức làm mẹ và nuôi con nhé!

Có thể bạn quan tâm